11月は毎日おでんを仕込みつづけ、食いつづけた。 おでんはシンプルな分、奥が深い。だいこんは首がうまいのか尻尾がうまいのかもついに分からず。ただ、圧力鍋で下ゆでするといいみたいだ。 このまま毎日おでんを食べつづけると飽きそうな予感がしてきたの…