山のなかの薪焼きパン屋さん

 妻かよぼんが好きな山のなかの石窯パン屋。
 広域農道と林道をつないで家から片道22km。
 距離はあるものの、途中、信号は1箇所だけ。
 全行程にわたって佳景ワインディング。休日でも、すれちがうクルマもぽつりぽつり程度。よって全線全開。気軽に往復できます。
 この日はタンデムで行きました。石窯と薪でじっくり焼いた天然酵母のハードなパンです。


●石窯パン屋「天豆(そらまめ)」



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