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非効率な牛肉

時事

世界の肉の消費量比率。豚:鶏:牛が4:3:2。
日本における肉の購入量比率。豚:鶏:牛が5:3:2。
国内肉用牛の流通比率は和牛17.9%、国産牛23.2%、輸入牛58.8%
そして、肉1kgを生産するのに必要な穀物は、牛11kg、豚7kg、鶏4kg。
(2010年度)

鶏:豚:牛が7:2:1。
わが家の場合。